Land

  Argentinië 

District

Mendoza 

Artikel

klk-006.13 

Naam

Barrel Selection Malbec 

Wijnhuis

Bodegas Salentein 

Soort

Rood, 750ml 

Alcohol

14% 

Druivensoort

Malbec 

Kleur

Dieppaars  

Smaaktype

Vol  

Rijping

De druiven worden met de hand geplukt, waarna de vinificatie plaats vindt in een combinatie van moderne en traditionele technieken. Tijdens de gisting worden alle druiven overgeheveld op kleine Franse eiken vaten, waarna de wijn 13 maanden lang rijpt op nieuwe Franse eiken vaten. Na botteling rijpt de Malbec nog 6 maanden op fles. 

Indruk

Diep violette wijn met aroma van rijpe pruimen, cacao en vanille. De smaak is intens en smaakvol met zeer gul en vlezig zwart fruit, bessen en chocolade, zachte tannines en prachtige gerookte tonen van eikenhout. 

Past Bij

Combineer deze wijn met een stevig stuk vlees zoals Black Angus beef of met gegrild wild zoals hazenpeper. Ook andere wildgerechten zoals fazant, patrijs of kwartel zijn lekker in combinatie met deze wijn. 

Omschrijving

Malbec is een typisch Argentijnse druif, die smaakvolle en intense wijnen oplevert. Deze rode wijn is dieppaars van kleur en heeft aangename aroma’s van bramen, rijpe pruimen, cacao en vanille. De afdronk is zacht en fruitig!