Spanje is van oudsher een van de belangrijkste wijnproducerende landen ter wereld. Veel mensen kennen vooral de bijzondere Spaanse wijnen zoals sherry, rioja, cava en moscatel.

Spanje kent een controlesysteem voor de kwaliteit van wijn, waarbij de Denominación de Origen (DO) markering niet alleen de regio van herkomst aangeeft, maar grotendeels ook de kwaliteit. Het DO systeem wordt niet alleen voor wijn gebruikt, maar ook voor andere producten, zoals olijfolie. Voor wijn zijn er tientallen DO's. De allerbeste DO's krijgen de markering DOC, wat staat voor Denominación de Origen Calificada, wat de kwaliteit en goede wijntraditie extra benadrukt. Verdere kwalificaties die voor Spaanse wijnen gebruikt worden zijn vino de la tierra, vino comarcal en vino de mesa. De laatste aanduiding is voor de goedkopere minder bijzondere wijnsoorten.

Spanje, een wijnland in beweging.

Daarnaast heeft een grote diversiteit aan klimaatzones, druiven en bodems. Het wijnaanbod is dan ook rijk en divers te noemen, van frisgroene Alabariño uit Galicie (Noordwesten) tot donkerpaarse Monastrell (=Mourvèdre) uit Valencia en omstreken met onderweg de klassieke Tempranillo wijnen uit de Rioja, Ribera del Duero en Toro. >> minder Spanje