Land

  Spanje 

District

Castilla y León 

Artikel

bni-100.15 

Naam

Pasion Blue Chardonnay 

Wijnhuis

Bodegas Santa Margarita  

Soort

Wit, 750ml 

Alcohol

11,5% 

Druivensoort

Chardonnay 

Kleur

Blauw 

Smaaktype

Droog 

Indruk

De kleur is vol intens licht blauw over de gehele tong. Ook in de rand vol. Wel fonkelend, zuiver en helder. In de neus perzikfruit en wat exotisch fruit zoals abrikoos. Op de tong perzikfruit en licht exotisch fruit. Zacht en soepel met zachte zuren. Een goede vriendelijke afdronk met een gemiddelde kwaliteit die vriendelijk en zacht is voor iedereen. 

Past Bij

Een gezellig terras, de BBQ of als aperitief. Maar zeker ook een goede kandidaat bij vis en salades. 

Omschrijving

Een bijzondere blauwe wijn gemaakt van 100% Chardonnay. De unieke blauwe kleur komt van de Anthocyaan uit de schil van een blauwe druif (Welke druif dit precies is is natuurlijk geheim). Anthocyaan is een stof die in planten en fruit voorkomt en geeft ze hun kleuren zoals de paarsrode kleur in rode kool en in dit geval een blauwe kleur aan druiven en voegden deze toe aan hun wijn om iets geheel nieuws te creëren op een puur natuurlijke manier.